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糟粕醋是什么东西?糟粕醋是否有酒精含量?糟粕醋是哪里的特产?_世界快资讯
2023-06-30 23:55:33   来源:广东之窗网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

糟粕醋是什么东西?

“糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜(如石葱)、海菜、动物内脏(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。”

糟粕醋是否有酒精含量?

“有。糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,著完之后会有少量酒,但不多。”



[责任编辑:ruirui]





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