米粉机怎么维护保养?
1、机器正常工作时一定不能倒转。每班按时对各外露齿轮,用油壶加油数滴,确保齿轮运转灵活。发现机器不正常时,要及时停机检查,切勿带故障使用。
2、每次米线机停机后,应按下列顺序进行,待粉料排空后才可停机。先拆开熟化料筒前节,再拆开排丝料筒前节。
3、顺螺旋旋转方向,用专用扳手拧掉各螺旋端盖。拉掉螺旋浸泡手水中进行清洗干净,尔后重新装好。
4、对于米线机堵筛严重的筛片,可用沸水煮后停一会儿再清洗,不可用火烧,以免变形。
5、米线机停机后除对各部件进行清理外,还需清理机器表面灰尘。
6、米线机清理时,必须切断电源,严禁使用水管冲洗。
7、定期检查米线机各种部件的松紧,发现松动,即行紧固。
8、减速机内的润滑油最初运转一月进行更换,以后每半年更换一次,米粉机减速箱内所有轴承每3个月加注一次润滑脂,一年更换清洗一次。
米粉厂的利润怎么样?
加工1斤米粉的利润可以轻松达到10元以上。
现在加工米粉利润也很可观,一般订单量其实也很大。有的订单要求你一次性加工几十斤米粉,那么一次性利润很可能达到上千。加工米粉也成为了非常赚钱的创业选择。米粉的加工和生产非常有利可图。桂林最有名的是米粉。
桂林米粉制作简单,成品外观洁白、光亮、滑爽、富有弹性,优质米粉往往只有一条。具体制作方法是用纯漓江使桂林优质大米膨胀,磨成浆滤干,揉成粉球煮沸,再挤出根米粉后在水中揉成球。因为经过反复揉搓,所以面筋极好。米粉本身是无味的,做出好吃的桂林米粉的关键是卤水。
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